こんにちは、maruです
シークヮーサーが肝機能改善に効果がある可能性
本当にシークヮーサーがシークヮーサーとの出会いは、、今から13年前、
初めて沖縄に行った時にシークヮーサーのジュースを飲みました。
体に良いということでお土産にシークヮーサーの果汁を買ってきたんですが、
酸っぱさと少しクセがある苦味を感じるなれないシークヮーサー大人の味に戸惑いました
シークヮーサーをいろんな料理に使ってみましたが、
maru的にしっくりしたのが、
味付けにシークヮーサーを使ったコールスローサラダ
おつまみにもなる便利な1品です
コールスローサラダは、家庭によってレシピもさまざまだと思いますが、
maru流コールスローサラダのレシピをご紹介します
材料:
・キャベツ 葉を5枚
・にんじん 小1本
・玉ねぎ 中玉半分
・ハム お好み
※冷蔵庫の中にある、あまり野菜があれば入れちゃいます
・塩
・コショウ
・マヨネーズ
・シークヮーサー
1.
野菜をすべて、粗いみじん切りにする
2.
野菜に軽く、塩を振りかける
3.
野菜がしんなりしたら、野菜を軽く絞って、水けを取る
4.
水けを取った野菜とさいの目切りにしたハムを
調味料を入れて、良く混ぜ合わせる
※マヨネーズとシークヮーサーは
先に別容器で混ぜてから野菜と絡める方が
食べた時のお味が良くなります。
5.
味を落ち着かせる為、
しばらく冷蔵庫で保管をしてから召し上がれ
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